我院“富硒多维营养粉”项目通过验收

　　近日，我院承担的“富硒多维营养粉”项目通过了中国富硒产业研究院组织的专家验收。
　　该项目是中国富硒产业研究院2018年度首批面向全国公开征集的富硒专项研发计划项目。专家组到我院实地查验、现场质询、查阅资料，依据项目实施内容和考核指标对项目完成情况进行评估。项目组通过线上汇报了项目完成情况和取得的主要研究成果，并进行了答辩。验收组结合现场查验结果，对项目完成情况、研究成果的创新性等给予较高评价。
　　富硒多维营养粉主要采用延安小米、榆林荞麦、安康魔芋等陕西特色杂粮及有机硒原料研制而成，突出口味和功能性特征，是一种富硒、高蛋白、高膳食纤维的谷物冲调营养品，为我省健康粮油、富硒杂粮食品研发提供了新的探索。